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🐟9月レッスンのお知らせ
秋の味覚と洋食の魅力がいっぱいの3講座をご用意しました。
気になるレッスンをクリックして、詳細をご覧ください。
🦑 いかのさばき方からはじめる 白い塩辛作りレッスン
わたを使わないスッキリ味！いかの旨味が際立つ絶品塩辛
🍳 誰かに食べさせたくなる♡お店みたいなオムライス＆8分で完成ビーフストロガノフ
ふわとろ卵＆本格洋食で、おうちレストラン開店！
🐟 旬の魚さばきと 1fish3dish講座（9月は秋刀魚）
秋刀魚を丸ごと味わい尽くす3品をマスター
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🌿 おとなの自由研究 2025夏
夏だけの特別レッスンを開催します
この夏、ちょっと特別な体験をしませんか？
「おとなの自由研究 2025夏」では、テーマの異なる3つのレッスンをご用意しました。
興味のあるレッスンを選んでご参加いただけます✨
各レッスンの詳細・お申込みは、それぞれのページからお願いします。
🌞 開催レッスン一覧
🍖 真夏の肉祭り
夏バテ知らず！元気をチャージする肉料理レッスン
🐟 お魚を一からさばくキホンのき
魚をさばいてみたい方へ。超初心者向けさばきレッスン
🐚 目からウロコのさざえレッスン
さざえの殻外しから絶品料理まで、まるごと体験
📝 お申込み方法
下の各レッスンページにアクセスし、詳細をご確認のうえお申込みください。
下記をクリックしてください
🎣 旬の魚さばきと 1fish3dish講座
Season2 2025年6月スタート！
コース受講と単発受講が選べます
自分でさばいた魚はすべてお持ち帰りできる特別講座です。
2025年下半期、
魚さばきと魚料理をマスターして
新しい自分に出会いませんか？
🐟 講座のポイント
⭐ 長浜魚市場直送の極上鮮魚で実習
⭐ さばいた魚はすべてお持ち帰り（夕食が即完成！）
⭐ 少人数制・講師が横について丁寧にサポート
⭐ 副菜レシピも学べて、魚料理以外のレパートリーも広がる
魚がさばけるようになって、
自分でさばいた魚で「うまっ！」と言われる料理を作りましょう。
今年の後半は
「魚はまかせて！」と言える私に！
その第一歩を一緒に踏み出しませんか？
📝 詳細・お申込みはこちら
レッスン詳細やご予約はこちらから
＜テイクアウトのお知らせ＞
メニュー・ご予約方法等
詳しくはこちらをごらんください
テイクアウト営業日はお問合せください
＜カフェ営業のお知らせ＞
休業期間 当分の間
ランチ 11時30分～15時（OS14時）
ディナー 18時～23時（OS22時15分）
不定休
【ご予約・お問い合わせについて】
当ホームページにて予約申し込み後
「予約受付メール」が届かない場合や3日以上経っても返信がない場合は、
お手数ではございますが、下記の連絡先までお問い合わせください。
お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家
〒814-0022 福岡県福岡市早良区原 3-10-17